【干し芋】おすすめは茨城県民に任せて！通販・おいしい・健康効果

 

 

本題です。

日本全国で愛されている干し芋。

特に、茨城県産の干し芋はその質と多様性で注目を集めています。

茨城県民がすべて答えます！

本記事では、

茨城県の干し芋に関する情報を総合的に解説。

さらには茨城おすすめスポットまで幅広くご紹介します。

 

読み終えたころには、

干し芋が食べたくなること間違いなし！

魅力度ランキング常に下位をキープする茨城県ですが、

魅力はいっぱいあるんですよ。

茨城県の干し芋 代表品種と魅力

干し芋生産量の9割を占める茨城県。

上記の地域で干し芋の大部分が生産されています。

茨城県産の干し芋といえば、

以上が代表品種です。

中でも代表的4品種の特徴や魅力をご紹介しますね🍠

茨城県産干し芋 タマユタカ

干し芋＝タマユタカと言っても過言ではない、

昔から干し芋用に生産され続けている品種です。

たくさんの品種が登録される中で

「やっぱりタマユタカ」と思わせる素朴な甘さが人気。

ちょっとねっとりしたした歯ごたえと、

噛めば噛むほど味わい深い優しい味が魅力です。

茨城県産干し芋 紅はるか

焼き芋や焼酎などでも魅力爆発の紅はるか。

ねっとりした食感や明るい黄色にくわえ、

強い甘みは子どもにも大人気です。

干し芋にすると、

さらにねっとり…ねっちょりの方がしっくりくるほどの

柔らか食感と後引く甘みが魅力の品種です。

茨城県産干し芋 いずみ

茨城県民でもめったにお目にかかれないレアな品種いずみ。

スーパーなどで見かけることはほとんどありません。

干し芋用に作られた品種ですが、

収穫量の少なさや加工のしずらさがレアな理由です。

ほかの干し芋と比べるとねっとり感は弱く、

すっきりとした甘さが魅力の品種です。

茨城県産干し芋 シルクスイート

焼き芋でも人気の品種シルクスイート。

比較的新しい品種ながら、高い人気の品種です。

繊維が少ないので、なめらかな舌触り。

じゅうぶんな甘さですが、

すっきりとした上品な甘さという表現がしっくりくる味が魅力です。

 

茨城県産 干し芋の形と特徴

干し芋には、

など、形にも違いがあります。

それぞれの特徴をご紹介しますね。

茨城県産干し芋 平干し

5㎜ほどに薄くスライスされた平干し。

サイズ的にもぺろっと1枚食べてしまう、

スーパーなどでも最も種類が多いのが平干しの干し芋です。

食べやすい大きさと、

適度な歯ごたえが魅力。

昔ながらの干し芋といえば、平干し干し芋です。

茨城県産干し芋 丸干し

薄切りにしないまま干したのが丸干し。

見た目とおりの、かなり食べ応えのあるボリューミーな干し芋です。

しっとりねっとり、柔らかな食感が魅力の丸干し干し芋。

スイーツ感覚で食べたい！というときは、丸干し干し芋です。

茨城県産干し芋 角切り

平干しより厚みがあり、

食べやすいように角棒状にカットされているのが角切り。

スティック状なので、持って食べるのには最適な干し芋です。

厚みがあるので、

丸干しに近い柔らかな食感が楽しめるのが魅力の角切り干し芋。

さっと食べれて柔らかいのが好みの方は、角切り干し芋です。

干し芋の健康効果

干し芋の原材料であるさつまいもには、

多くの栄養が含まれています。

干し芋の健康効果として、以下があげられます。

さらに干し芋は、天日干しすることによって凝縮され

生のさつまいもより増える栄養素があります。

また原材料がさつまいものみ、

砂糖不使用で無加物・無添加なので子どものおやつにもぴったり！

 

　写真用にオシャレにしてみましたが、

　干し芋にオシャレはむずかしい。

　この日は平干し紅はるかです🍠

 

 

 

 

茨城県産干し芋 便秘予防効果

腸内環境整える効果が期待できる食物繊維。

さつまいもには、

水溶性・不溶性どちらの食物繊維も含んでいます。

 

文部科学省が発表しているデータをもとに、

さつまいもと干し芋の食物繊維の量を調べてみます。

食物繊維の含有量(100ｇあたり)
さつまいも(皮付き 生)	2.8ｇ
干し芋	5.9ｇ

参照:「厚生労働省策定 日本人の食事摂取基準(2020年版)」

厚生労働省策定の「日本人食事摂取基準(2020年版)」では、

1日あたりの食物繊維摂取目標は、(※18～64歳)

• 男性 21ｇ以上/日
• 女性 18ｇ以上/日

表から計算すると、

干し芋を100ｇ食べると1日の目標値の1/3を摂取できるということ。

生の皮付きさつまいもの場合は、倍の量を食べる計算になります。

茨城県産干し芋 ビタミン豊富

干し芋に含まれる主なビタミンと効果は、

以上とされます。

とくにビタミンC においては、

通常加熱すると壊れる栄養ですが、

干し芋にするとデンプンが守ってくれるので熱でも壊れにくいとされています。

茨城県産干し芋 むくみ対策

普段取るのが難しいミネラル分であるカリウム。

カリウムは、

余分なナトリウムを排泄する効果が見込めるので

むくみ対策に期待できます。

茨城県産干し芋 貧血予防

女性にうれしい栄養の鉄分。

干し芋には、100ｇあたり約2mgの鉄分がふくまれています。

鉄分豊富といわれるマグロの赤身を上回る鉄分がふくまれています！

茨城県産干し芋 低GI食品

血糖値が上昇するスピードを表す指数はGI値。

指数が低いほど、血糖値が上がりにくくなります。

干し芋のGI値は55。

一般的に、

• GI値高→70以上
• GI値中→56～69

とされているので、干し芋は低GI値のダイエットに適した食品とされます。

焼き芋にするとGI値は80～85にあがるので要注意！

• 白米GI値→77
• 玄米GI値→55
• 食パンGI値→91

以上を参考にしても、

干し芋のGI値の低さがわかりますね🌻

 

茨城県産おすすめの干し芋・購入方法

 

「ここの干し芋はうめーんだよな！」

茨城県民は老若男女とわず、お気に入りの干し芋があります。

スーパーに陳列された干し芋の前で、

子どもたちと

こっちがいい！絶対これ！とひと悶着しながら購入する我が家。

干し芋大好きの私のおすすめは、

以上6店から販売されている干し芋。

それぞれご紹介していきますね🍠

※私個人の好みで選んでいます。ご了承くださいね。

茨城県産 株式会社 テルズの干し芋

スーパーよりちょっとこだわりたい日や友だち宅への手土産にはテルズさん。

干し芋品評会でも、

金賞や茨城県知事賞を受賞するリピート間違いなしの美味しさです。

テルズさんの干し芋は、

しっとりねっとりとした食感とスイーツ感覚の甘みの紅はるか。

とろけるような食感は、

干し芋の概念をぶっ壊すかも！

しっとりつやっつやした黄金の輝きは感動ものですよ。

 

テルズさんはAmazonなどでの販売はありません。

公式サイトからご購入くださいね。

※売り切れがではじめています！急いでご購入を‼

(2023年9月11日現在)

茨城県産 幸田商店の干し芋

我が家が常備する干し芋は幸田商店さんです。

明るい黄色と強い甘みの紅はるか平干しは、

何十年食べ続けてもやっぱりこれ！と思う至福のおいしさ。

子どものおやつや、

ちょっとずつでいいわ～って方にはこちら↓がおすすめ。

訳あり販売なので、

見た目や硬さは劣るものの味は変わらず。

そのまま食べるよりオーブンでかるくあぶってからがおいしいです！

値段を考えるなら、訳ありでも楽しめますよ🍠

幸田商店さんは、

水戸駅ビルに直営店もあります。

干し芋のほか、きなこ・芋菓子などもあるので

お近くまできた際は、ぜひのぞいてくださいね。

 

幸田商店 水戸駅ビル エクセルみなみ店

住所：茨城県水戸市宮町1-7-31 エクセルみなみ3F

電話：029‐228-1137(直営運営に関する問い合わせ先)

営業時間：10:00～20:30

定休日：水戸駅ビル エクセルみなみに準ずる

公式サイト

茨城県産 クロサワファームの干し芋

 

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干し芋品評会2019年・2020年と2年連続金賞のクロサワファーム。

ひたちなか市で生産から加工、販売まで一貫して行っているこだわりの企業です。

クロサワファームさんの干し芋は、

デザートのような甘さでお年寄り人気も高い！

濃い緑茶とものすごく相性がいい干し芋です。

 

クロサワファームさんの干し芋は、

直売所のほか全国で取扱店舗があるので確認してください。

Amazonなどでの販売はないので、公式サイトからご購入くださいね。

※干し芋ほぼ売り切れてます。12月にシルクスイートがでる告知があるので要チェックです！

(2023年9月11日現在)

 

クロサワファーム直売所

住所：茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦町1992‐1

電話：029‐212-3380

営業時間：10:00～17:00

定休日：日曜日

茨城県産 塚田商店の干し芋

 

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茨城県内の契約農家から仕入れたこだわりのさつまいもを取り扱う塚田商店。

SNSでも人気の企業さんです。

もちろんそのままでも絶品！

甘くて柔らかなくちどけで、あっという間に食べてしまいます。

が！ぜひ、焼いて食べてほしい‼

焼いもを焼いているようないい香り、

外側カリっと中ホクホク🍠

ほかは食べられない…と言わしめる絶品です。

塚田さんの干し芋は、

筑西市の地元スーパー「スーパーツカダ」でも購入可能です。

ご案内しておきますね。

 

スーパーツカダ

住所：茨城県筑西市黒子201

電話：0296‐37‐6802

営業時間：9:30～20:00

定休日：無休

公式サイト

茨城県産 関商店の干し芋

親子3代のさつまいも農家関商店。

2022年ベストお取り寄せ大賞で銀賞を受賞した干し芋です。

しっとり濃厚な紅はるかは、レンジなどでちょっとあたためて食べるのもおすすめ。

関商店さんの干し芋は、

我が家の女の子2人の保育園おやつとしてもお世話になりました🌻

関商店さんは店舗内でも購入可能です。

ご紹介しますね。

 

関商店

住所：茨城県小美玉市堅倉281

電話：0299－48－0058

営業時間：8:30～17:00

定休日：無休

茨城県産 鶴田商店の干し芋

 

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むっちり柔らか、上品な甘さがおすすめの鶴田商店。

2021年ベストお取り寄せ大賞金賞受賞の企業です。

おすすめは紅はるかの丸干し芋。

もちもち食感がたまらなく美味しい、

私は鶴田商店さんの丸干し芋以上の丸干し芋にはまだ出会えてません！

紅はるかを丸ごと一本使ったボリューミーな丸干し芋です。

バターに合わせても絶品です！

鶴田商店さんは店舗内購入可能です。

ご紹介しますね。

 

鶴田商店

住所：茨城県小美玉市小岩戸196

電話：0299－48－1090

営業時間：9:30～17:00

定休日：日曜日

茨城県産干し芋おすすめスポット情報

茨城の自慢の干し芋をユニークに楽しめる場所、

以上の2ヶ所をご紹介します🍠

さつまいも好きにはたまらないスポットです！

ぜひ、遊びに来てくださいね🌻

BEBほしいもフェス

 

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「居酒屋以上 旅未満」の体験を提供する「星野リゾート BEB土浦」。

欲しいものが手に入るというご利益あるほしいも神社などが登場の

BEBほしいもフェスが開催中です。

3年目となる今年、

干し芋をモチーフにした装飾も追加。

ついに干し芋フラッペも堪能できます！

干し芋を思う存分に楽しめるイベントに、

ぜひ遊びに来てくださいね🍠

 

BEBほしいもフェス※宿泊者対象イベント

開催期間：2023年9月1日(金)～11月20日(月)

開催時間：24時間

※ほしいもフラッペ・3種の干し芋とトッピングのセット提供時間：9:00～21:00

 

星野リゾート BEB土浦

住所：茨城県土浦市有明町1‐30プレイアトレ土浦3F

電話：050-3134－8094

アクセス：【電車】JR「土浦駅」直結 改札より徒歩約15分

【車】東京方面　常磐自動車道「桜土浦IC出口」より約20分

東北方面 常磐自動車道「土浦北IC出口」より約20分

公式サイトはこちら

らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ

 

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らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ(@namegatafv)がシェアした投稿

豊かな自然環境に恵まれたさつまいもの産地行方市にあるファーマーズヴィレッジ。

廃校になった小学校を再利用した、

我が家の子どもたちも大好きな体験型農業テーマパークです。

買うはもちろん、

食べる・育てる・遊ぶ・作る・つながるを体験できる

茨城県民自慢の施設です。

自然を身体いっぱい感じに遊びにきてくださいね。

※雨天OKイベントや無料・有料情報は公式サイトを確認してください🌻

 

らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ

住所：茨城県行方市宇崎1561

電話：0299‐87‐1130

営業時間：10:00～17:00※店舗により異なる

定休日：火曜日※祝日の場合は営業

アクセス：【バス】JR「潮来駅」下車 「水郷潮来ターミナル」より「鹿島大野駅方面」行き

【車】東関東自動車道「潮来IC」より約20分

公式サイトはこちら

 

茨城県産干し芋 Q＆A

干し芋に関してよく聞かれる疑問、

それぞれお答えしますね。

干し芋の白い粉

干し芋についている白い粉は、麦芽糖。

カビではなく、

干し芋の糖分が結晶化し発生した甘み成分です。

 

白い粉がたくさんついている干し芋が甘い・糖度が高いと

昔はよく聞いたもの。

しかし最近は、

紅はるかなど「しっとりねっとり系」の糖度が高いものが多くなりました。

紅はるかなどは白い粉がつきはじめるのも遅い印象で、

白い粉がつく前でもじゅうぶん過ぎるほどの甘さです。

一概に、

麦芽糖がついてる方が甘いとは言いきれなくなりました。

 

注意しなければいけないのは、

珍しいですが白いタイプのカビと麦芽糖の見分けです。

ポイントは胞子状かどうか。

白カビの場合は胞子状の塊で盛り上がったり、

埃のようにふわっとしています。

麦芽糖と間違って食べないように注意してくださいね！

干し芋が黒っぽい

干し芋が黒っぽくなるのは、

ポリフェノールの一種でクロロゲン酸によるものです。

空気中の酸素と反応して黒っぽくなるので、

食べてもなんの問題もありません。

 

注意しなければいけないのは、

白カビ同様の黒カビとの見分け。

カビの場合は、盛り上がりのあるものかどうか。

以上がある場合は、カビの可能性があるので食べないように注意してくださいね。

干し芋の値段について

干し芋が高いのは、それだけ手間暇がかかっているからです！

いい値段するのに、これだけしか入ってないの？

と思いますよね。

我が家も、毎日こんなやり取りです。

油断すればぺろっと1袋食べてしまいます。

 

干し芋を手作りしたことがある方は知っていると思いますが、

干し芋を作るのってとにかく手がかかりますよね。

おまけに販売されている干し芋と比べると、

自家製は本当にお粗末なもの。

あれだけキレイに美味しく大量に作るんだもの…と、

納得せざるを得ないほど、人の手間暇がすごいかかるんです。

くわえて、

さつまいも1本から干し芋として食べられるのは約6割。

 

だからって高すぎでしょ！と思っている方は、

手作りに挑戦してみて下さい。

手間暇を体験すると、

干し芋の高さは妥当だと思えるはず🍠

そして「買った方がいいわ」という結論にいたります！

 

茨城県産おすすめ干し芋 まとめ

干し芋は特に秋から冬にかけてが旬です。

この時期はさつまいもが新鮮で甘みが強く、

最高の品質を楽しめます。

 

歴史に培われた製法・地元産の特別な品種、

そしてそれを愛する地域社会。

これらが一体となって、

一つ一つの干し芋に独特の風味と深みをもたらしています。

 

記事で紹介したおすすめのブランドやメーカーから選べば、

失敗することはありません。

オンラインで手軽に購入できる今、

茨城県自慢の干し芋をぜひご家庭で堪能くださいね。

 

また茨城県産干し芋は、お土産やギフトにもおすすめです🌻

茨城県産の干し芋ならその品質と物語性で、

受け取った人を確実に喜ばせることができるでしょう。

この記事が

茨城県の干し芋で味わうあなた自身の至福の瞬間に、

そして大切な人を招待するきっかけになればうれしいです🍠

 

 

 

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